Alexander VityugovCommunity-Profil

Er begann seine Karriere in der Gastronomie im Jahr 2000 als Koch in einem Restaurant- und Hotelkomplex namens "Fünf Elemente". Während seiner Tätigkeit entwickelte er sich vom Koch zum Chefkoch. Er arbeitete in verschiedenen Bereichen der Gastronomie, von Catering-Veranstaltungen in der Stadt bis hin zu klassischen Restaurants mit europäischer, italienischer und kaukasischer Küche. Er nahm an gastronomischen Veranstaltungen auf städtischer Ebene teil und wurde für die beste Präsentation von Gerichten bei Wettbewerben ausgezeichnet.

Alexander ist davon überzeugt, dass die Rolle des Chefkochs mehrere Aufgaben umfasst. Meiner Meinung nach sollte ein Chefkoch ein Schöpfer, ein Lehrer, ein Richter und ein "Ausführender" sein – je nach Situation, und vor allem ein Freund. Die Qualität der Speisen ist dabei seine oberste Priorität.