Alexander NechaevCommunity-Profil

Er wurde in Moskau geboren, verbrachte aber einen Großteil seiner Kindheit außerhalb der Stadt, in der Nähe des Dorfes Aksinjino, inmitten von Wäldern und Feldern. In seiner Jugend ging er oft auf die Jagd, sammelte Pilze und Kräuter und half bei der Gartenarbeit. Im Jahr 2011 zog er nach London, um dort zu leben und zu studieren. Er schloss sein Studium an der Kingston University im Bereich Marketing ab und kehrte fünf Jahre später nach Moskau zurück. Nachdem er seine Leidenschaft für die Küche entdeckt hatte, kündigte er seinen Job im Büro und begann seine Karriere in Restaurants in Moskau. In seiner Freizeit liest er hauptsächlich ausländische Fachliteratur, die sich mit Reisen befasst. Er betrachtet die Strukturierung von Prozessen und den Aufbau stabiler Systeme als einen der wichtigsten Aspekte seiner Arbeit, um eine angenehme Arbeitsumgebung zu schaffen und den Fokus auf das Produkt zu legen.