Zhuan Zhuan Hui (Lianhua South Road)

尽管这家连锁品牌的旗舰店入口难寻，但其简朴家常的四川风味菜肴价格实惠，已赢得当地食客坚实的口碑。这里的辣度并非刺鼻猛烈，而是温和适中，更能迎合更广泛的口味偏好。来自乐山的特色菜品如豆腐脑和卤制肥肠是畅销之选；后者先以香料酱油慢炖入味，再与蒜瓣及儿菜一同翻炒而成。