SEASONAL CUISINE
Vilain
Vilain 提供每周根据当地食材供应情况而变化的 10 至 15 道分享式小食。例如:搭配果味紫苏与日式醋汁的甜菜根鞑靼,或配酸黄瓜和芥末的乡村酥皮肉冻。其烹饪理念强调无拘束、凭直觉的美食体验,同时也不忘融入些许国际风味。酒单堪称自然有机佳酿的宝库。餐厅内部俯瞰花园,洋溢着时尚而轻快的复古氛围,处处充满欢愉气息,背景中流淌着爵士乐配乐。
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