基库诺伊·穆格萨姆博

茶会料理的菜单，以便当文化为载体，传递出菊乃井的独特风味。前菜之后，主菜采用料亭风格呈上炖煮类菜肴；餐具随季节更替而变换——竹篮、漆器与玻璃器皿交相辉映，盛放着色彩斑斓的烤物与 simmered 蔬菜。店家的招牌料理“时雨饭”，以鲷鱼刺身铺面，并淋满芝麻酱汁。用餐之际，请凝视庭院中青苔覆盖的静谧景致。