莱加利纳斯

在老城一条幽静的小巷里，三位年轻的合伙人——普罗旺斯方言中的"les galinas"（意为“大个子”或“小伙子们”）在此开设了一家小酒馆。他们立志重现普罗旺斯的家常风味，正如祖母厨房里的温暖滋味一般。秉承简约与真味的主张，他们摒弃异域食谱和对经典菜式的复杂重构；无论是氛围还是食材，都坚守在地：普罗旺斯式番茄堪称大师之作！竞技级蒜香蛋黄酱、令人难忘的羔羊肚或比目鱼辣油……这一切皆源于最新鲜的原料与稳健的手艺。欢迎光临，感受这份热情款待。