里尔

这家充满活力的餐厅内部宛如一间教室，这并不令人意外——该建筑原为家政学校。如今，你可以透过开放式厨房看到主厨伊万正在烹制他的法比经典菜肴。他对产品知识了如指掌，在风格直率的菜品中巧妙融入佛兰德料理的韵味。无论是搭配奶油炖馅与酥脆沙拉的金黄炸丸子，还是烤得鲜嫩多汁的春鸡并淋上浓郁肉汁浇于下方的慢煮萨沃伊卷心菜之上，在 Rijsel 餐厅的一切皆围绕着一场温馨丰盛的晚宴展开。