卢克莱修笔下的伊壁鸠鲁主义者

在加入 Bocuse 集团多年后，厨师吕克·阿巴迪在此开设了自己的餐厅。该餐厅采用半开放式厨房设计，让他能够与顾客直接互动。他的传统菜肴制作精良，完美继承了已故保罗·博古斯大师的风格——即摒弃刻意炫技的创意和多余的繁复手法。午晚餐供应相同的菜单：以高性价比的周套餐为主打（例如“皇家胡萝卜配孜然”、“香草白豆烤猪肋排”），另设点菜式单；其菜品同样经典，但选用更为精致的食材，包括时令酥皮肉冻、香煎比目鱼配柠檬汁、夏尔莱牛肋骨佐青胡椒酱，以及用君度酒火焰烹制的挪威蛋卷。