第六部

这家现代小酒馆适合每位食客。主厨克莱芒以顶级食材为灵感，辅以巧妙设计的配菜加以提升。他擅长运用果香风味：例如用榅桲调味赋予野猪肉更鲜明的口感，或呈现其木火烤炉 Josper 所烹制出的细腻烟熏香气。他还精于在食谱中平衡美味酱汁，致力于打造兼具个性与慷慨、和谐统一的佳肴。温馨提示：若您偏爱私密氛围，可预订二楼的座位。