关于
Ästad Vingård 庄园内设有豪华酒店,以及一座设计惊艳、灵感源自温室的两层餐厅。您的用餐之旅始于主厨台精心制作的小食,随后进入一场零浪费惊喜品鉴菜单的盛宴,该菜单选用来自周边哈兰地区的绝佳当季食材。菜肴烹制技艺精湛,口感细腻均衡且风味浓郁;例如以果味辣椒焦糖烤制的扇贝搭配黄番茄泥佐餐,便是其烹饪风格的生动体现。奶酪环节则在宏伟的酒窖中享用。
图库
按主厨划分的阶段
时期
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菲利普·格姆泽尔 era
主厨菲利普·格姆泽尔
厨房与前厅,按职位划分
当前团队
Шеф-повар
1 名成员荣誉
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