符号学

坐落于兰德韦特湖畔的一座古老庄园，为这家酒店餐厅提供了绝佳的景致。该餐厅位于一座船屋风格的附属建筑内，质朴的室内空间以斯堪的纳维亚风格家具、羊皮毯和现代艺术品为特色；落地窗将湖光山色尽收眼底。菜单精彩呈现了斯堪的纳维亚本土食材：部分来自厨房菜园，部分采自周边自然，更有取自当地水域的海鲜。菜品风味浓郁且搭配新颖，例如鱿鱼配韭葱或云杉与施伦克鱼子酱的组合。