ChefID · MÖLNLYCKE

ШЕФ-ПОВАР · 社区资料

托马斯·西约伦社区资料

Thomas Sjögren

关于

我们扩大了种植区域,并与当地一位农民建立了新的合作关系,由其专门为我们培育更多蔬菜,从而进一步增强了本地食材的使用。同时,我们在气候中通常缺乏蔬菜的冬季储备了大量农产品以备不时之需。为积极回馈当地生态系统,我们还引入了自己的蜂箱,目标是实现蜂蜜生产的自给自足。

职业生涯

通往厨房树的入口

师承

打开厨房树

这位厨师的师承才刚刚起步。

餐厅

符号学
符号学Mölnlycke · —Шеф-повар · 主厨

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