三

在北海岸边的一座小镇，矗立着一座当代风格的温室式建筑。这座由木材与玻璃构筑的空间明亮通透，顾客们在此享用着优质美食。主厨尼古拉斯·明·约根森以当季和本地食材为主题设计菜单，秉持“从头到尾、减少浪费”的理念进行烹饪。菜肴呈现出纯粹自然的本味，制作过程充满用心与精准。