下一项

无论您是为了体验古罗马的美食，还是为了感受好莱坞的风情而来，这里的用餐都堪称纯粹的晚餐剧场。这些主题独具匠心、构思精巧，令食客们不禁好奇“下一场”会是什么。早前的"Italia"菜单以复杂的食材和完美无瑕的味觉与口感著称（例如经典的卡乔埃佩佩面以及用猪颊肉包裹的多宝鱼）；而最新的"Paris 1906"主题则呈现了法国名厨奥古斯特·埃斯科菲耶的经典法餐。亮点包括一道制作精良的小羊排配沙朗酱，搭配酥脆的甜面包与色泽鲜亮的酱汁。这一主题延续至甜点环节：半球形的锡兰冰淇淋炸弹（bombe Ceylan），外层包裹着精致的巧克力壳，内里是朗姆咖啡风味，佐以格罗蒂涅樱桃和英式酱汁一同呈上。