舍雷尔乡间别墅

在这座智能而洁白的建筑立面之后，这颗隐匿于宁静街区的烹饪瑰宝向食客敞开怀抱，营造出既优雅又亲切的氛围。厨房由海因茨·奥·韦曼（Heinz O. Wehmann）掌舵，他之于兰道斯舍勒餐厅（Landhaus Scherrer），正如圣迈克尔教堂之于汉堡般不可或缺！自 1980 年起，他便担任这家餐厅的主厨；该餐厅由阿尔明与埃米·舍雷尔夫妇于 1976 年创立，并拥有悠久的米其林星级荣誉历史。菜品根植于经典烹饪传统：例如搭配牛肝菌与小葱的蟹肉意大利饺子，或煎鳕鱼配芦笋浓汤、水煮土豆及荷兰酱等佳肴，均选用来自精选本地生产商的高品质时令食材。其宏伟的酒窖历经多年积累，如今藏品已逾一万瓶！服务周到而专业，却绝不拘谨刻板。小贴士：建议午餐时段前来，此时自然光线洒满整个空间，令环境更显宁静放松；若偏爱更轻松的选择，可前往韦曼的自助餐厅（Bistro），品尝地道的地方风味美食。