关于
Rico Birndt 提出了一种现代理念，让蔬菜成为餐点的核心。餐厅设有两款惊喜菜单：一款为八道菜，另一款为十二道菜。罐装、腌制及酸渍食材亦在其中扮演重要角色。空间通透的现代装潢与轻松的氛围极具吸引力；临街大窗可饱览室外景致吧台前设少量座位，此处陈列的果酱等腌制品呼应餐厅理念。厨师亲自参与上菜服务，并乐意介绍和讲解每道菜品。夏季时，其亮点在于宽敞的大露台——那里设有高架花坛，种植着自家培育的新鲜香草。务必提前预订！
图库
按主厨划分的阶段
时期
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里科·伯恩特 era
主厨里科·伯恩特
厨房与前厅，按职位划分
当前团队
Шеф-повар
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