TINTO

一家主打原创料理的餐厅，讲述着关于极致新鲜海产、自捕野生鱼类以及纯净味觉的故事。

餐厅自述 在弗拉基米尔·佩列尔曼旗下四家优秀项目的“DEPO"美食集群中，意大利餐厅 TINTO 独树一帜。这至少是因为它是该集群中唯一一座拥有独立建筑、占地 170 平方米、可容纳近 55 位宾客并配备令人惊叹的夏季露台的“全功能”独立餐厅；其露台绿意盎然，堪称全城最具地中海风情的一隅。此外，TINTO 更是一部深思熟虑、精心策划的海鲜传奇：它汇聚了佩列尔曼团队在海鲜领域的所有过往成就，将极致新鲜的海鲜、自捕野生鱼类以及纯净的味觉体验推向了巅峰。而这一切丰盛的 гастрономическое изобилие（美食盛宴），却以令人惊讶的亲民价格呈现：这是一家瞄准高端餐饮水准的餐厅，却将人均消费（含酒水）控制在 2500 卢布左右。

一如任何有品位的意大利餐厅，TINTO 的菜单中专设意面与烩饭章节，并拥有各自的明星菜品。同时，餐厅还呈现了一场以奶酪为核心的美食秀。最吸引人的亮点在于其极具观赏性的烹饪方式：主厨瓦西里·扎伊采夫在巨大的帕达诺干酪（重达 40 公斤）中现场制作多种意面与烩饭，令观众惊叹不已。

此外，餐厅还配备了由佩列尔曼团队首席侍酒师叶莲娜·列别杰娃精心打造的酒单——毕竟，哪位意大利人会在晚餐时拒绝一杯优质红酒或白酒呢？而且，所有美酒皆盛于 Riedel 水晶杯中，完美展现其高贵风味。佩列尔曼团队在 TINTO 餐厅践行“花更少的钱，享更多的价值”这一原则，可谓无可挑剔。

地址：莫斯科，列斯纳亚街 20 号，第 5 栋 网站：[网站链接] 概念设计师：弗拉基米尔·佩列尔曼