拉面与蘸面道 TA O

TAO 拉面与蘸面店隐匿于开放式购物中心一处极易被忽略的角落，但热气腾腾的面碗上桌后，简朴的环境便迅速退居幕后。用餐空间紧凑且毫无繁复装饰，然而店家全心全意专注于用心烹制、令人倍感慰藉的经典拉麵。菜单简洁明了，将焦点集中于 essentials：从浓郁绵密的香辣红味噌拉面，到以东京风格清汤为基底、口感轻盈却同样满足的鸡肉拉面；面条均由小林製麺厂定制，依不同料理需求量身打造——无论是搭配醇厚味噌汤底而选用爽劲十足的札幌式面体，还是专为蘸食准备的粗犷扎实型蘸麵。此外，肉包与数道精致小菜亦为餐点画上圆满句点，令人极易产生再次造访的念想。