斯托克霍姆

halfway across the globe，夫妻档 Roberth 与 Andrea Sundell 将故乡斯德哥尔摩的风味带到了他们的新家园——佩塔卢马。这家明亮简约的餐厅主打经典瑞典菜：酸鲱鱼、扎实的肉丸以及自制苏打水。浓郁的中东风味与清新的加州气息在此巧妙交融，例如在经典的莳萝虾沙拉（skagen）中加入了牛油果。菜单还热情致敬了瑞典中东社区的美食传统，提供炸哈罗米奶酪球、鹰嘴豆丸子塔布勒菜沙拉，以及一款出色的牛肉羊肉皮塔饼卷。