鞋底

Sole 于 2023 年开业，拥有一支全粤语风格的厨房团队。主厨拥有超过二十年的辉煌职业生涯，擅长制作粤式经典菜肴——点心、广式烧腊、海鲜、双皮汤及炒锅菜。菜单内容亦极为丰富，更包括如鸡睾丸配炸蛋挞等匠心独运的菜品。其中，蟹籽鲜蚝饺尤为出色：外皮晶莹剔透，褶皱精致完美，内馅浓郁丰腴且带有黄油般的醇厚口感。