Simmer House

这间由台电公司旧员工宿舍改建的精致小店，提供五种中式双味汤品并搭配小菜，主食可选米饭或面条。嗜辣者不可错过辣椒牡蛎鸡脚汤——蔬菜恰到好处地衬托出云林产地的土鸡腿与牡蛎所散发出的鲜甜滋味；至于主食，推荐选用日本越光米混合台南 16 号稻作，并以海苔猪肉燥为点缀。