ChefID · МОСКВА

营业中

Shosha

关于

“肖沙”餐厅是一家位于同名河畔的优雅点菜制餐厅。餐厅以重现俄罗斯壮丽自然风光下十九世纪末的精致氛围为核心理念。经典传统在室内装潢中得以体现。然而,真正让餐厅声名鹊起的则是其美食——面向宾客提供的菜单以恢复的十八至十九世纪食谱为基础。餐厅“肖沙”设有主餐厅、宴会厅、陈列狩猎战利品的壁炉厅,以及可俯瞰肖沙河与伏尔加河汇流处迷人水景的露台。

按主厨划分的阶段

时期

  1. 2017–2019

    Sergey Batukov era

    主厨Sergey Batukov

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位置

Москва, Russia

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