Saddle

这家餐厅位于内政部对面，其名称“马鞍”是对传奇骑手 Jockey 的致敬——这位名字在马德里美食史上赫赫有名，曾一度占据此处。本质上，尽管装潢更为现代，“马鞍”复刻了昔日豪华餐厅的理念与卓越水准：无可挑剔的服务、令人舒适的氛围，共同烘托出以经典食谱为根基的当代佳肴。整体环境宽敞明亮且充满优雅格调，设有多个包间及一座内庭花园。传统与现代交融的菜单（提供半份选项）搭配品鉴套餐；餐车上不断流转的面包、黄油、奶酪与烈酒等小食点缀其间，更添一份特别的风情！