Runner Up

隔壁的 sibling Winner 或许会凭借面包与甜点（亦在此供应）赢得奖杯，但 Runner Up 则因对新鲜时令食材的专注而深得许多人心——其菜单以咸香的重磅菜肴为基石。稍一眨眼便会错过这间沐浴在自然光中的小馆。愉悦的氛围同样延续至食物之中：你可以享用一款酸甜柑橘沙拉，搭配陈年高达奶酪与清凉脆嫩的茴香；随后是烤酸面包配奶油鳟鱼肝酱，带来烟熏咸香的口感。一道意式馄饨 en brodo 的创意演绎以薄如纸的大根代替“面条”，佐以炸猪皮碎末；而 chaquicán mille-feuille 则将三层酥脆饼干与智利炖牛肉、南瓜及青莎莎酱巧妙组合，呈现出一道美味佳肴。