玫瑰

对于 Tress 家族而言，一切皆围绕有机食品展开，重点呈现素食与纯素料理。那些构思精巧、经过深思熟虑的菜肴以深厚的风味与香气征服食客——例如豌豆与蚕豆塔塔便令人印象深刻。肉类可作为配菜点选，餐厅在此遵循“从头到尾”（nose-to-tail）的饮食理念。份量偏小，若希望尝试多种菜品，共享用餐是个不错的选择。所有搭配这道地道风味的葡萄酒均获得 Demeter 认证。在栗树下于露台休憩别有一番情趣。小贴士：如需留宿，对面即为客房住宿处。