EUROPEAN CONTEMPORARY
这家由英国名厨西蒙·罗根(Simon Rogan)创立的伦敦同名餐厅分馆于 2025 年迁址至此。与旧址提供的品鉴菜单不同,新推出的共享式套餐让宾客能够以更灵活、更具创意的方式享用美食。一如往常,这道现代英式料理颂扬本地可持续食材,并践行从农场到餐桌的零浪费理念。此外,四种饮品搭配方案兼顾葡萄酒爱好者与非饮酒者需求。
按主厨划分的阶段
奥利弗·马洛 era
厨房与前厅,按职位划分
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