ChefID · НИЖНИЙ НОВГОРОД

СОВРЕМЕННАЯ РУССКАЯ · 营业中

RIBS

Нижний НовгородСовременная русская

关于

RIBS — это ресторан, объединяющий три мировых кухни: русскую, паназиатскую и средиземноморскую. Здесь открытая кухня, дровяная печь и единственный в городе chef's table, где шеф-повар Илья Травкин проводит гастрономические ужины!

RIBS — эффектный ресторан в центре города, занимающий более 1000 квадратных метров. Благодаря высоким потолкам и большим панорамным окнам с видом на оживлённую улицу Белинского, интерьер наполнен воздухом.

В основе концепции — wow-подача блюд, впечатляющий интерьер, живая музыка, мясо и вино. Мы предлагаем гостям свободный взгляд на гастрономию: в RIBS нет привязки к конкретной кухне — здесь гармонично сочетаются классика и современность.

Каждую пятницу и субботу в ресторане выступают кавер-группы, а по четвергам проходят ужины и эно-дегустации.

Ресторан лаконично разделён на четыре зоны: — основной зал, где гостей сразу встречает открытая кухня и печь; это самое активное пространство с большим экраном, сценой и общей посадкой на 100 человек; — винный зал, в центре которого возвышается инсталляция в виде вулканического дерева; — уединённый лаунж-зал, подходящий для тихих и спокойных вечеров; — камерный вип-зал для семейных мероприятий.

按主厨划分的阶段

时期

  1. Ilya Travkin era

    主厨Ilya Travkin

厨房与前厅,按职位划分

当前团队

Шеф-повар

1 名成员

取得联系并到访

联系方式

  • Нижний Новгород, ул. Белинского, 61, Нижний Новгород, Nizhny Novgorod Oblast, Russia
  • +7 (831) 410-11-10
  • ribs-nn.ru

位置

Нижний Новгород, Russia

图库

动态

动态

0 位关注者

暂无动态。

食客评价

评价

暂无评价。来第一个分享您的体验吧。

您经营这间厨房吗?把它记录在案。

贡献一处修改