ChefID · НИЖНИЙ НОВГОРОД
СОВРЕМЕННАЯ РУССКАЯ · 营业中
RIBS
关于
RIBS — это ресторан, объединяющий три мировых кухни: русскую, паназиатскую и средиземноморскую. Здесь открытая кухня, дровяная печь и единственный в городе chef's table, где шеф-повар Илья Травкин проводит гастрономические ужины!
RIBS — эффектный ресторан в центре города, занимающий более 1000 квадратных метров. Благодаря высоким потолкам и большим панорамным окнам с видом на оживлённую улицу Белинского, интерьер наполнен воздухом.
В основе концепции — wow-подача блюд, впечатляющий интерьер, живая музыка, мясо и вино. Мы предлагаем гостям свободный взгляд на гастрономию: в RIBS нет привязки к конкретной кухне — здесь гармонично сочетаются классика и современность.
Каждую пятницу и субботу в ресторане выступают кавер-группы, а по четвергам проходят ужины и эно-дегустации.
Ресторан лаконично разделён на четыре зоны: — основной зал, где гостей сразу встречает открытая кухня и печь; это самое активное пространство с большим экраном, сценой и общей посадкой на 100 человек; — винный зал, в центре которого возвышается инсталляция в виде вулканического дерева; — уединённый лаунж-зал, подходящий для тихих и спокойных вечеров; — камерный вип-зал для семейных мероприятий.
按主厨划分的阶段
时期
- —
Ilya Travkin era
主厨Ilya Travkin
厨房与前厅,按职位划分
当前团队
Шеф-повар
1 名成员取得联系并到访
联系方式
- Нижний Новгород, ул. Белинского, 61, Нижний Новгород, Nizhny Novgorod Oblast, Russia
- +7 (831) 410-11-10
- ribs-nn.ru
位置
图库
动态
动态
暂无动态。
食客评价
评价
暂无评价。来第一个分享您的体验吧。