Red Point

Izakaya 酒吧 Red Point，提供独具匠心的日式料理，每道菜品售价 573 卢布（这组数字绝非偶然）。Red Point Izakaya 酒吧专为那些珍视日本品质与传统风味、同时勇于拓展味蕾边界、尝试新颖实验性搭配的美食爱好者打造。如今，无论昼夜，您皆可在此享用日式佳肴，每道菜品售价 573 卢布。这组数字寓意深远：在日本文化中，它象征幸福，代表新生、木、火、水四大元素，并唤起人们对东方文化中备受尊崇的“幸福之神”的敬意。

餐厅主厨品牌创始人德米特里·利姆（Dmitry Lim）曾与东京名厨高桥正史（Masafumi Takasaki）及其他业界知名人士共事，他巧妙融合了日本悠久的饮食传统、莫斯科食客的独特口味偏好以及当代餐饮潮流。

由首席调酒师彼得·索罗科夫（Petr Sorokov）精心构思的概念鸡尾酒单，以及价格亲民、涵盖超过 200 款酒品的精选酒单，将与主厨的菜肴完美搭配。我们作为日本“金缮”（Kintsugi）哲学的坚定践行者，从不畏惧挫折，亦不掩饰自身的“裂痕”，反而将其视为成长的印记，从中汲取经验，以期早日迎来成功。汲取东方智慧，我们的团队将 Oyabun 重塑为 Red Point，旨在让餐厅愈发卓越，让您更加幸福。