Frishnaya

大城市的薯条盛宴。 源自克拉斯诺达尔本地农场的现烤薯条是主菜，配菜锦上添花，30 款独家秘制酱料则是点睛之笔。

这是首家以炸薯条为核心概念的快餐餐厅，坐落于“德波·白俄罗斯街”美食城。所用薯条并非普通品种，而是来自创始人克谢尼娅·克里洛索娃位于克拉斯诺达尔郊区的自家农场——“黄色加拉”品种，因其富含胡萝卜素、维生素 C、蛋白质且淀粉含量较低，特别适合健康饮食。在餐厅内，土豆经历完整的制作流程：清洗、去皮、切条、油炸。顾客可搭配牛肉、鸡肉或蔬菜配菜，并务必选择一款酱料：黑胡椒、帕尔马干酪芝士、椰香辣味、牛油果慕斯、奶油、鳗鱼、鞑靼、阿吉卡……共 30 款，全部现制现调。