Ramenya Fujitora

“黑炭”是厨师的名字与其曾学徒的店铺名称的结合，寓意带来好运。正是导师的那碗拉面启发了他踏上如今的道路。他所磨练出的技艺与善于探究的心思，在其鸡肉猪肉汤中熠熠生辉。厨师在厨房里用大锅熬制这碗汤，耐心地从食材中萃取每一滴鲜味；酱油拉面的酱汁则由多种酱油调和而成，以完美契合汤底的风味。