RAMEN MATSUI

丈夫煮面，妻子撒上葱花与发酵竹笋。二人合力，将“始”与“终”融为一体，为每一碗拉面注入圆满。风味以酱油、盐及干鲣鱼为基础；为激发香气，在鸡骨或海鲜出汁中融入纯米酒。多种芳香油脂层层叠加，深化味觉体验。昆布海带、扇贝与小麦粉皆源自北海道，承载着丈夫对故土的深情眷恋。