Plaza Khao Gaeng

这家位于 Arcade Food Hall 的休闲而温馨的店铺，拥有开放式厨房和震耳欲聋的电音，营造出一种热闹且复古的氛围。主厨 Luke Farrell 在多塞特的一处热带温室中种植了许多东南亚食材，随后巧妙地将这些食材用于制作出风味地道、口感浓郁的泰国南部咖喱菜式。不妨先尝试 Miang Phuket（椰子和槟榔叶包裹），接着点一道咖喱——比如丰盛的马萨曼牛肉肩肉咖喱；若你想挑战味蕾，还可试试火辣刺激的 Khua Kling Muu（干炒猪肉）。