Pin Ning Fu

玄武湖与紫金山的景色令人赏心悦目，但同样引人注目的还有那间采光通透的开敞式厨房：经验丰富的主厨在此烹制改良版的淮扬菜、南京经典名菜以及时令佳肴。水晶肴肉肉质鲜美、口感弹牙，搭配醋珠带来阵阵微酸的小惊喜；而在鲜味浓郁的蟹粉文思豆腐汤中，极细如丝的嫩豆腐则彰显了厨师精湛的刀工。