Dai Yuet Heen

梁师傅的厨艺生涯跨越三十载，曾在澳门多家名店任职。如今他在此地为经典粤菜注入顺德家乡风味：例如以咸水芥末搭配萝卜糕炒小青龙、用橄榄核点缀糖醋里脊等。招牌广式烧味尤为出色，脆皮鸡肉质滑嫩多汁，常售罄断货。建议提前预订，以免错失美味。