Perilla

这家黄金地段的美食空间以一幅前第一夫人米歇尔·奥巴马身着韩服的壁画迎接食客。店内氛围温馨，兼具都市简约格调：点缀着艺术作品、绿植与个性十足的灯具；大片落地窗可俯瞰熙攘街景，半开放式厨房更强化了这座城市的利落气息。主厨 Andrew Lim 的拿手绝活在于对经典韩式料理的现代演绎——餐桌上摆满了美味的配菜（banchan），并以亚洲梨提味的和牛鞑靼收尾；还有搭配玻璃面的泡菜汤、佐奇瓦瓦芝士的火鸡，就连那道经典的炸鸡也在此焕新呈现：淋上牧场酱并配渍萝卜。至于甜点环节，不妨点一份特色且用心设计的茶窖菜单来替代。