Park Bistro

Bistro Park 是一个采用 fast casual 模式的季节性快闪项目：将街头美食融入餐厅的精致语境，置身于历史公园的自然氛围之中——位于城市中心，却远离喧嚣。

Bistro Park 是一个季节性 fast casual 项目，引领了公园区域文化休闲的新风尚，营造出独特的氛围与风味，同时呵护自然。餐厅秉持可持续消费理念，采用环保包装、分类垃圾、减少废弃物。

菜单主打“餐厅版街头美食”：无论是希腊卷饼，可搭配酥脆虾仁、慢炖牛脸颊肉或植物肉；三明治则选用本店烘焙坊现烤的蓬松可颂面包。当然，精致的开胃小菜、精美前菜以及热狗也一应俱全，请您放心。饮品方面提供汽水、鸡尾酒、起泡酒以及来自下诺夫哥罗德本地烘焙师的咖啡。

宾客可于帐篷内、户外桌旁就座，或在椴树浓荫下的躺椅上放松身心——身处城市中心，却远离纷扰。露天音乐会、烛光晚宴（采用餐厅级服务）、户外写生、讲座等活动，共同支撑起公园的文化发展脉络。

Bistro Park 坐落于亚历山德罗夫斯基花园（一座历史公园、建筑纪念碑及文化遗产）的坡地上，掩映于百年椴树之下，距下诺夫哥罗德克里姆林仅五分钟路程。

该项目由打造多个标志性下诺夫哥罗德项目的团队倾力打造：包括荣获 2019 年“棕榈枝”国家奖“地域导向”奖项的“文化公园”味觉画廊（由“餐厅人”评选），以及专业咖啡品牌“TEMP”。