Onest

在莫斯科小布罗尼娅街 8/1 号的经典餐厅“鹳”二楼，由阿卡季·诺维科夫与主厨米尔科·德扎戈联手打造的 fine-dining 餐厅 Onest 正式开业。 这家新餐厅设有 77 个座位，由 Asthetique 工作室负责室内设计，整体风格明亮而简约。 “这是一家主打原创地中海风味的餐厅。我在每一道菜品中都力求保留食材本真的味道与新鲜感，不过度堆砌，而是加以巧妙点缀。当然，菜单中会有大量传统意大利食谱，同时也能隐约感受到俄罗斯风味的独特印记，”餐厅主厨米尔科·德扎戈如此介绍他的新项目。 顾客不仅可以点选单点菜品，还可品尝主厨精心设计的品鉴套餐。