NOA

项目理念——“不止于美学”：强调慢节奏、细腻的情感与味觉的交融。由 One Two Home 工作室与设计师阿纳斯塔西娅·索洛塔列娃打造的室内空间，将艺术与自然和谐统一。沙色与奶油色的墙面为视觉焦点提供了理想背景。全景窗户引入充沛光线，让手工质感得以充分展现：压草拼贴画散发着淡淡的草地清香，绿色玻璃睡莲造型的壁灯，以及仿佛诉说着托斯卡纳阳光的阿丽娜·库兹涅佐娃的精致画作。整个空间旨在让人彻底放松。

主厨安德烈·伊万诺夫（Restaurant №13、「Северяне」、Sansa）的菜肴融合了旧大陆各国的烹饪精髓。 NOA 的清晨从早餐开始——这里全天候供应早餐。鸡蛋料理、粥、薄饼、土豆煎饼及班尼迪克蛋等超过二十种菜品，均可按个人口味自由搭配。 主菜单以旧大陆经典为基础：前菜可选橄榄、鞑靼牛肉或生牛肉薄片；正餐推荐金枪鱼酱配肯尼亚豆的尼斯沙拉、奶油芝士蛋糕配虾与西葫芦，以及莫塔代拉香肠配斯特拉塔拉奶酪的帕尼尼；晚餐则有配白蘑菇与松露的奥里维埃托意面，以及配番茄与酸豆的鲈鱼。烤箱烘烤出六种那不勒斯披萨：从玛格丽特到四种奶酪配开心果青酱。甜点方面，咸味碧根果巧克力挞与覆盆子圣塞巴斯蒂安芝士蛋糕尤为出色。 酒吧菜单亦是品牌故事的重要组成部分。首席调酒师基里尔·森恰（White Rabbit Family、「Шаляпин」、Sartoria Lamberti）调制出令人难忘的鸡尾酒，带来独特的味觉体验：清爽的 Shampusi 配薄荷糖浆，咖啡风味 Notte Nera 配李子烧酒（意式浓缩马天尼的创意变奏），以及口感醇厚的 Cynaroni 配洋蓟利口酒。葡萄酒单则汇聚经典款与来自欧亚至澳洲等地的珍稀佳酿。