Motonobu Udon

这里绝对值得一游：一间简约明亮、灯火通明的用餐区里，坐满了食客，他们大口吸溜着面条碗中的乌冬面，细细品味配菜。正如店名所示，这里的灵魂便是乌冬——所有面条均为手工制作，按点单新鲜切制。传统款式的乌冬可热食或冷吃，搭配天妇罗碎丁与新鲜葱花，或是配上用面豉油调味并佐以天妇罗鸡蛋的特选酱汁。特色碗装如辣味担担乌冬（配以红烧五花肉、香葱鸡高汤中的上海小白菜）同样令人垂涎。浏览一下附加选项，你或许会忍不住在碗中堆满各式天妇罗美味；菜单上还有稻荷寿司和押寿司可供选择。若看中了某道想尝试却未列出的菜品？不妨询问店员，他们乐意为顾客定制满足你的需求。