Ming Qin Charcoal Duck Egg Char Koay Teow

尽管装修朴素，这家店在过去二十多年里已积累了忠实的粉丝群，每逢周五和周六晚上常常座无虚席。其招牌“夹脚粿”（Koay teow）在炭火上翻炒，搭配鸭蛋烹制，散发出极佳的镬气。不妨额外加一个半熟蛋，或先品尝名为该店的凉拌章鱼开胃菜——鲜嫩的章鱼配酸甜蘸酱温热上桌，再享用这道以店名命名的面条料理。