米伦塔

Milenta 位于维多利亚公园市集，配备可伸缩顶篷与窗户遮阳帘，打造无缝的室内外用餐体验。由哥伦比亚籍主厨领衔、拉美血统的团队掌勺，呈现充满该大陆特色的大胆香料风味菜肴。多数蛋白质食材均在木火上精准烹制，赋予其恰到好处的焦香与烟熏层次。不妨尝试搭配 salsa macha 酱和 kumara（甘薯）脆片的酸橘汁腌鱼 (ceviche)，感受酸甜、绵密而辛辣的复合滋味。