Mian Ji (Yuexiu)

自 1985 年以来，这家小巧精致的名店便专营双皮汤。其菜单提供约二十种养生滋补品，按药性分类：有的润肺养阴，有的提振元气。用整颗椰子慢炖的菜品尤为受顾客青睐，例如椰香浓郁的椰子鸡清汤。搭配猪肉饼与酸菜的蒸饭，则以其咸鲜醇厚的旨味和鲜嫩滑润的口感令人垂涎。