Menssa

请就座于波浪形吧台，在引人注目的雕刻木树之下——这是对自然的致敬——欣赏厨房团队匠心独运的技艺表演。Menssa 提供全方位的全球美食体验；主厨克里斯托夫·哈迪凯斯特致力于向食客分享他对可持续料理、尊重生产者与自然的美好愿景。这位经验丰富的厨师凭借其专业知识与创造力，积极推广家乡风味：他将蘑菇与微苦咖啡、烟熏腌制蛋黄及蔬菜乳化酱巧妙搭配，既彰显了他的理念，也流露出其个性；而他更以一道奥登森林鹿肉排惊艳众人——肉质如黄油般在口中化开，配以细腻野味酱汁和令人耳目一新的甜面包天妇罗。侍酒师每次都能精准推荐恰到好处的葡萄酒与食物组合，且价格极为合理。这是一家蒸蒸日上、日益卓越的餐厅。