ChefID · ГЕЛЕНДЖИК

СОВРЕМЕННАЯ РУССКАЯ · 营业中

Mayak-Rassvet

ГеленджикСовременная русская

关于

位于盖勒恩季克市托尔斯托耶角的新兴美食地标——餐厅“灯塔·黎明”。“灯塔·黎明”融合了莫斯科的精致餐饮与圣彼得堡的酒吧文化:品牌主厨康斯坦丁·马特维耶夫(Blanc 餐厅、MǾS 餐厅)与首席调酒师伊万·祖班(前 ex. 餐厅、“奥克塔公园”、F11 餐厅)。菜单精选地中海料理的优良传统,并聚焦于俄罗斯各地的海鲜食材:来自符拉迪沃斯托克的扇贝、黑海贻贝、巴伦支海沿岸的牡蛎与海胆。此外,还提供时尚鸡尾酒及经典特调饮品。暂且跳出美食范畴。“灯塔”是一个拥有壮丽日落与黑海全景视野的绝佳去处,内设私人泳池与酒吧,亦是围炉而聚的温馨角落。“黎明”则是隐秘秘境,唯有灯塔之光方能引路:此处须细察周遭细节,因正是这些细微之处,将带您步入黎明之境。

按主厨划分的阶段

时期

  1. 2019–至今

    Andrey Sulima era

    主厨Andrey Sulima

厨房与前厅,按职位划分

当前团队

取得联系并到访

联系方式

位置

Геленджик, Russia

图库

动态

动态

0 位关注者

暂无动态。

食客评价

评价

暂无评价。来第一个分享您的体验吧。

您经营这间厨房吗?把它记录在案。

贡献一处修改