ChefID · ГЕЛЕНДЖИК
СОВРЕМЕННАЯ РУССКАЯ · 营业中
Mayak-Rassvet
关于
位于盖勒恩季克市托尔斯托耶角的新兴美食地标——餐厅“灯塔·黎明”。“灯塔·黎明”融合了莫斯科的精致餐饮与圣彼得堡的酒吧文化:品牌主厨康斯坦丁·马特维耶夫(Blanc 餐厅、MǾS 餐厅)与首席调酒师伊万·祖班(前 ex. 餐厅、“奥克塔公园”、F11 餐厅)。菜单精选地中海料理的优良传统,并聚焦于俄罗斯各地的海鲜食材:来自符拉迪沃斯托克的扇贝、黑海贻贝、巴伦支海沿岸的牡蛎与海胆。此外,还提供时尚鸡尾酒及经典特调饮品。暂且跳出美食范畴。“灯塔”是一个拥有壮丽日落与黑海全景视野的绝佳去处,内设私人泳池与酒吧,亦是围炉而聚的温馨角落。“黎明”则是隐秘秘境,唯有灯塔之光方能引路:此处须细察周遭细节,因正是这些细微之处,将带您步入黎明之境。
按主厨划分的阶段
时期
- 2019–至今
Andrey Sulima era
主厨Andrey Sulima
厨房与前厅,按职位划分
当前团队
Шеф-повар
1 名成员取得联系并到访
联系方式
- ул. Революционная, 48, Геленджик, Krasnodar Krai, Russia
- 8 (928) 239-76-76
- mayakrest.ru
位置
Геленджик, Russia
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