Madame B

在这家位于布尔迪加拉酒店（Hotel Burdigala）内格调精致的法式小酒馆中，装饰细节尤为用心：橡木拼花地板、长凳与扶手椅搭配黑色餐桌及浅色木质边柜上的黑色大理石台面，整体营造出略带复古的氛围。主厨以同样怀旧的风格精心烹制地道菜肴——如慢烤五花肉、红酒炖鹿肉以及酿卷心菜等，其间点缀着现代巧思与令人欲罢不能的浓郁酱汁。甜点系列中的各式糕点亦极具诱惑力，例如甜栗泥配柚子冰沙的热舒芙蕾便是绝佳代表。