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Luigi's Garden

МоскваСовременная русская

关于

路易吉花园 —— 由厨师路易吉·曼耶主理的 Fine Comfort 风格餐厅。这里崇尚简约与美味:选用农家食材、野生鱼类,顺应季节更替,营造温馨氛围,让用餐、品酒与社交皆成纯粹享受。

该项目由阿卡迪·诺维科夫与叶卡捷琳娜·普加乔娃共同打造,秉持尊重食材、回归本味的烹饪哲学。厨房以时令性、天然性与农家原料为核心。拥有经典而低调奢华的空间设计,让人们对美食、美酒与相聚的愉悦感受,视作生活中自然而然的一部分。

厨房由路易吉·曼耶掌舵——这位米兰籍名厨曾在米其林星级餐厅 Il Pellicano 与 Villa Crespi 接受训练。俄罗斯食客通过 Uilliam's、Pinch、「炭火」及 Sempre 等品牌熟知其名字。在 Luigi's Garden,他聚焦农家食材与新鲜野生鱼类:今日是鳟鱼,明日是鲈鱼,后日则是比目鱼。菜单每两周更新一次,始终呈现大自然最优质的馈赠。

“我一直梦想开一家以食材本身为绝对主角、而非依赖技法或酱汁的餐厅。在 Luigi's Garden,我们坚持 Fine Comfort 理念,一切源于当下自然所能提供的一切。”路易吉·曼耶如是说。

Luigi's Garden 是一个值得在任何日子、因任何缘由造访的地方:为了一杯美酒、一场家庭晚宴,或仅仅为了沉浸于当下的美好时光。

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Москва, Russia

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