Lingnan Haiyanlou (Binjiang East Road)

这两位主厨曾就职于一家 prestigious 酒店的厨房，其技艺毋庸置疑——这也正是此处订位困难的原因。不妨尝试昔日专供国宴的“顶级三味”：入口即化的鹅肝、外皮酥脆并佐以李子酸香的鹌鹑，以及浸渍在白汁中富有弹性的鸭筋与鸭翅；肉类每日限量烧烤供应。若结伴同行，更能尽享分量十足的佳肴。