Yu Yue Heen

主厨来自广东，自 15 岁起便投身专业烹饪领域，曾在上海和南京多家酒店积累丰富经验。每道菜品皆彰显极致匠心与对细节的严苛追求。午餐点心种类琳琅满目——尤其是炸芋头虾鸡馅饺子尤为惊艳。其招牌脆皮鸡选用清远走地鸡制作，风味浓郁醇厚，口感柔嫩丝滑。