Les Coloquintes

这家餐厅坐落于一家前丝绸投梭厂内，由一对年轻夫妇经营——他在厨房掌勺，她负责前台接待。他们主打现代料理，力求缩短供应链并尊重本地食材，如鳟鱼、栗子和水果等。夏季时，不妨在酸橙树的树荫下预订一桌餐位。