关于
俯瞰山谷与周边阿尔代什山丘的景致、精美的木构建筑、栗木餐桌、室内芳香草本花园，以及"Bòria"一词的词源（阿尔代什方言中意为“小型塞文农场”）——舞台已就绪！在全心全意践行餐厅理念的卓越团队协助下，主厨弗洛里安·德库尔以新鲜本地食材向自己的乡村根源致敬：普瓦斯的牛肉、博利厄的猪肉、埃里约河谷的蜗牛以及韦尔科尔的山鳟。从烤嫩甘蓝和维勒沃桑斯鸽肉配西瓜与酸模草，到花园水果千层酥搭配精致的香蜂花奶油，再到令人惊艳的奶酪拼盘——全程皆是大餐！无可匹敌！
图库
按主厨划分的阶段
时期
- —
弗洛里安·德库尔 era
主厨弗洛里安·德库尔
厨房与前厅，按职位划分
当前团队
Шеф-повар
1 名成员荣誉
食客评价
评价
暂无评价。来第一个分享您的体验吧。